Nho khô là sản phẩm được rấ nhiều khách hàng ưa chuộng bởi nho khô cũng có thể cất trữ lâu dài. Nho Khô rất hấp dẫn trẻ con vì ngon vì ngọt. Được sử dụng khá phổ biến ở nước ta nên các đơn vị sản xuất cần công bố tiêu chuẩn chất lượng cho sản phẩm nho khô khi lưu thông để khẳng định chất lượng, tăng cạnh tranh cũng như đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng. Để công bố sản phẩm nho khô, cần thực hiện qua hai bước: Kiểm nghiệm sản phẩm và thực hiện thủ tục tự công bố. Sau đây Everestlaw sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước, mời các bạn tham khảo:
>> Công bố chất lượng hoa quả sấy khô
Bước 1: Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm Nho khô
Chỉ tiêu kiểm nghiệm đạt yêu cầu về an toàn thực phẩm theo:
- Quyết định 46/2007/QĐ–BYT ngày 19/12/2007 (Quy định giới hạn tối đa ô nhiễm sinh học và hoá học trong thực phẩm).
- QCVN 8-2:2011/BYT (Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với giới hạn ô nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm).
- QCVN 8-1:2011/BYT Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với giới hạn ô nhiễm độc tố vi nấm trong thực phẩm
Các chỉ tiêu cần phân tích như:
- Chỉ tiêu cảm quan
- Chỉ tiêu hóa lý
- Chỉ tiêu vi sinh
- Chỉ tiêu độc tố vi nấm
- Chỉ tiêu kim loại nặng
Tuy nhiên, tùy vào mục đích sử dụng của sản phẩm để đưa ra chỉ tiêu kiểm nghiệm phù hợp, nhằm tiết kiệm chi phí cho doanh nghiệp.
Everestlaw hỗ trợ kiểm nghiệm sản phẩm nho khô
- Tư vấn xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm phù hợp với sản phẩm và quy chuẩn
- Lấy mẫu và tiến hành kiểm nghiệm
- Tính kết quả (xuất bảng nutrition facts nếu có yêu cầu) và gửi phiếu kết quả kiểm nghiệm
Hướng dẫn kiểm nghiệm & tự công bố chất lượng sản phẩm nho khô
Bước 2: Thủ tục tự công bố sản phẩm Nho khô
Hồ sơ tự công bố bao gồm:
- Bản tự công bố sản phẩm (Mẫu số 1 Nghị định 15/2018/NĐ-CP)
- Kết quả kiểm nghiệm trong vòng 12 tháng (Bản chính hoặc bản sao y công chứng)
Doanh nghiệp cần chuẩn bị:
- Mẫu sản phẩm
- Mẫu nhãn hoặc hình ảnh sản phẩm
- Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm
- Giấy phép kinh doanh có ngành nghề phù hợp
Trình tự tự công bố sản phẩm Nho khô:
- Doanh nghiệp nộp hồ sơ lên cơ quan Nhà nước có thẩm quyền
- Ngay sau khi tự công bố, doanh nghiệp được quyền sản xuất, kinh doanh và chịu hoàn toàn trách nhiệm về sản phẩm của mình
Quy trình tự công bố sản phẩm Nho khô tại Everestlaw:
- Tiếp nhận thông tin khách hàng
- Nghiên cứu và kiểm tra các tài liệu do khách hàng cung cấp: GPKD, ATTP, Nhãn,…và đưa ra hướng xử lý phù hợp
- Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm và gửi mẫu kiểm nghiệm tại phòng kiểm nghiệm được nhà nước chỉ định
- Xây dựng hồ sơ tự công bố, hướng dẫn sửa nhãn theo đúng quy định hiện hành và gửi đến doanh nghiệp xác nhận.
- Tiến hành nộp và theo dõi hồ sơ
- Thông báo và hướng dẫn doanh nghiệp cách kiểm tra thông tin khi hồ sơ được đăng tải trên trang thông tin điện tử
- Hỗ trợ tư vấn sau tự công bố
Thời gian thực hiện:
Tự công bố sản phẩm: 03-05 ngày
Kiểm nghiệm: 7-10 ngày
Tại sao nên công bố chất lượng nho khô tại Everestlaw?
- Dịch vụ tư vấn chuyên nghiệp và hoàn toàn miễn phí .
- Dịch vụ chất lượng đặt chữ tín lên hàng đầu.
- Đảm bảo tính chính xác , bảo mật cho khách hàng.
- Nâng cao năng lực,uy tín và khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp
- Chứng chỉ có giá trị toàn cầu
- Được cấp phép của cơ quan nhà nước
- Đội ngũ chuyên môn và phân tích viên có trình độ chuyên sâu và được đào tạo theo tiêu chuẩn quốc tế
QUÝ KHÁCH CÓ NHU CẦU VUI LÒNG GỌI: 0982 006 892 - 083 578 8228 ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN HƯỚNG DẪN CHI TIẾT!
